员工食堂承包管理方案

食堂承包管理方案：一、责任明确，管理到位。食堂承包以后，专业食堂承包，企业、学校、事业单位等只需派食堂监督员监督食堂状况，有任何不满意或不能达到卫生要求的地方，均可以要求食堂承包商限时整改，从而使食堂管理一步到位。

二、灵活经营，满足需求。现在食堂不但要吃饱还要吃好，工地食堂承包，而且食堂承包商为了提高就餐率、就餐满意度，则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发，调节企业员工饮食，满足员工的不同口味。让员工吃到安全、放心、多元化的食品。

三、风险为零，科学管理。食堂承包商会每天做出每样菜种的留样记录，以保证员工的饮食安全。而且会凭多年的食堂餐饮经营经验和好的管理团队，可以做到从食品采购源头上开始，至食品上到餐桌上整个环节的危害控制。将安全责任事故的危害因素降低，从而保证食品安全和卫生。

食堂承包方式方法
名益餐饮一直坚持以客户满意为奋斗目标；以质量过硬诚信谋发展；秉承互利共赢创造价值为经营理念；我们不断的推出营养健康、绿色美味的菜品，并以高标准要求自己为每一个名益所服务的食堂、餐厅提供完善的后勤管理服务！

饭堂承包方式：

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；

3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行30日结算一次；

4、饭堂承包后，芜湖食堂承包，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

现在许多企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂外包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，对于企业或者学校的管理者而言，工厂食堂承包，食品安全健康是很重要的。

芜湖名益在食材配送上，提供从基地、配送中心接货到终配送给消费者一条龙服务，涉及采摘、采购、接货、验货、装卸搬运、储存、保管保养、加工、分类拣选、送货整个过程。且用餐需要的食物，经精细挑选、严格检测、包装后准时送达客户确定地点。原料入库后实行计算机监控和管理，根据不同食品原料的保温要求进行分类储存，让不同的食品在科学的温度环境中保持如一的新鲜和美味。

芜湖名益食堂承包(图)-专业食堂承包-芜湖食堂承包由芜湖名益餐饮管理有限公司提供。芜湖名益餐饮管理有限公司（www.mingyicanyin.com）为客户提供“餐饮管理,餐饮配送”等业务，公司拥有“名益餐饮”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在安徽 芜湖 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：孙总。